Comer empanadas puede tener tanto beneficios como desventajas, dependiendo de los ingredientes y la frecuencia de consumo. son una opción saludable si se preparan con ingredientes nutrientes y se consumen con moderación. A continuación, presento algunos argumentos a favor de las empanadas como opción saludable.
Ventajas nutricionales.
- Fuente de carbohidratos: Las empanadas pueden ser una buena fuente de carbohidratos complejos, especialmente si se hacen con harina de trigo integral o maíz los cuales proporcionan energía para el cuerpo, como las fabrica surti empanadas
- Proteínas: Las empanadas pueden contener proteínas de alta calidad, como carne, pollo, queso o legumbres.
- Vitaminas y minerales: Los productos producidos por surti empanadas son una fuente de Vitaminas y minerales, como hierro, zinc, potasio y vitamina B12.
Opciones Saludables.
- Empanadas de verduras: Las empanadas rellenas de verduras, como espinacas, zanahorias o calabacines, pueden ser una excelente opción saludable.
- Empanadas de Legumbres: Las empanadas rellenas de legumbres, como lentejas, garbanzos o frijoles, pueden ser una buena fuente de proteínas y fibra, beneficiosas para el buen funcionamiento del organismo.
- Empanadas de queso bajo en grasas: Para aquellas personas que buscan reducir su consumo de grasas, una empanada rellena de queso bajo en grasa puede ser una excelente opción.
- Opción para Vegetarianos y Veganos: Las empanadas pueden ser rellenas con ingredientes vegetarianos como queso, verduras y legumbres, como también se pueden rellenar con alimentos aptos para consumidores veganos, como champiñones y legumbres.
- Opción para personas con restricciones alimentarias: Las empanadas pueden ser adaptadas para personas con restricciones alimentarias, como gluten, lactosa o vegetarianismo.
Como consejo para disfrutar de las empanadas de manera saludable, se recomienda elegir rellenos saludables como pollo, carne, verduras, legumbres y quesos bajos en grasa.
Opta por empanadas horneada en lugar de fritas para redicir el contenido de grasas, consume empanadas con moderación, como un snack ocasional o como parte de una comida equilibrada.
En resumen las empanadas si aportan a mantener una buena salud, siempre y cuando éstas sean de una excelente calidad, con ingredientes frescos, naturales, bajas en grasa, que no sean ultra procesadas, y preferiblemente no industrializadas.
Comer empanadas en exceso pueden aumentar el riesgo de enfermedades cardíacas y obesidad.